型號食品級	類別木瓜蛋白酶
酶活力10萬-30萬	酶活力保存率99.6%％
砷含量0.0001％	有效物質(zhì)含量99.6%％
重金屬0.0001%	產(chǎn)品規(guī)格1*25
CAS--

食品級木瓜蛋白酶生產(chǎn)廠家 木瓜蛋白酶生產(chǎn)廠家 供應(yīng)木瓜蛋白酶 木瓜蛋白酶廠家價(jià)格 
木瓜蛋白酶簡介：
木瓜蛋白酶           
酶活力: ≥10萬u/g  
酶活力保存率 99（％） 砷含量 0（％）                           
有效物質(zhì)含量 99（％） 重金屬 0（%）              
酶活力 20萬-400萬 酶活力保存率 96（％）                        
別名:木瓜酶、木瓜酶素、番木瓜酶、木瓜朊酶、番瓜酵素 
概述：
木瓜蛋白酶是采用生物工程技術(shù)從番木瓜植物未成熟的果實(shí)中提煉而得的純大生物酶制品，它是由212個氨基酸組成，分子量為21000，屬于含巰基（—sh）肽鏈內(nèi)切酶，具有蛋白酶和酯酶的活性，有較廣泛的特異性，對動植物蛋白、多肽、酯、酰胺等有較強(qiáng)的酶解能力，同時(shí)還具有合成的能力，可把蛋白質(zhì)水解物再合成蛋白質(zhì)類物質(zhì)，這種能力可用來改善動植物蛋白的營養(yǎng)價(jià)值或功能性質(zhì)。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、采用先進(jìn)的生物工程技術(shù)、膜分離技術(shù)及真空冷凍干燥技術(shù)，并成功開發(fā)專有酶保護(hù)技術(shù)，減少了加工過程中酶活力的損失，生產(chǎn)木瓜蛋白酶酶活力超過350萬單位/克，超過國外水平。
2、解決超濾技術(shù)在木瓜蛋白酶上的高效分離，在常溫下提取木瓜蛋白精酶，木瓜漿蛋白酶回收率達(dá)90%以上，提高了酶的回收率，降低成本。
產(chǎn)品性狀：淡黃色或白色固體粉末
【理化指標(biāo)】：
外觀：無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。
顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致。
氣味：該產(chǎn)品固有的氣味。
菌落總數(shù)：＜1000
沙門氏菌：無
大腸桿菌：無
【應(yīng)用范圍】：食品添加劑，營養(yǎng)補(bǔ)充劑，健康營養(yǎng)品，醫(yī)藥保健品等。
【儲存】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【包裝】：1kg/鋁箔袋，25kg/紙板桶(內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶)。
【保質(zhì)期】：24個月.
其他：
1.訂購方法：量大可免運(yùn)費(fèi)(若需開票,請傳開票資料)；
2.到貨日期：物流、汽車運(yùn)輸、國通，中通，天天，韻達(dá)，申通快遞等，款到1天內(nèi)發(fā)貨；
3.質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，歡迎訂購，量大從優(yōu)。
4其他服務(wù)：如您對產(chǎn)品服務(wù)及技術(shù)指標(biāo)有特殊要求，請及時(shí)通知我方；
服務(wù)宗旨：竭誠提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，售后服務(wù)客戶滿意度100％。

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南京松冠生物科技有限公司
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江蘇 南京 六合區(qū) 六新路36號

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