苯甲酸鉀
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分子式:ch coona
苯甲酸鉀cas:532-32-2
苯甲酸鉀含量:≥ 99%
苯甲酸鉀等級:食品級
苯甲酸鉀中文別名:苯甲酸鉀鹽;苯甲酸鉀;苯甲酸胺
苯甲酸鉀英文名稱:potassium benzoate
苯甲酸鉀分子式:c7h5ko2
苯甲酸鉀分子量:160.2
苯甲酸鉀外觀性狀:白色顆粒、片狀或結晶性粉末。無臭或近乎無臭。熔點121.5~123.5℃。易溶于水,溶于乙醇。
苯甲酸鉀熔點121.5~123.5℃
苯甲酸鉀溶解性 易溶于水,溶于乙醇。
【用途一】用作食用防腐劑
【用途二】防腐劑;抗微生物劑。主要用于人造奶油、稀人造奶油、葡萄酒。
【用途三】食品工業用作防腐劑、抗微生物劑。苯甲酸鉀還用作焰火材料鳴叫劑。
【用途四】分析試劑。防腐劑。制藥。食品工業用作防腐劑;抗微生物劑。苯甲酸鉀還用作焰火材料鳴叫劑。
在空氣中穩定,極易溶于水(53.0g100ml,25℃)溶于乙醇(1.4g100ml),1g鈉鹽相當于苯甲酸0.847g。
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