無糖食品低糖食品更符合時代需求
我們也必須認識到，“無糖食品”僅僅是不含蔗糖而已。它同樣由碳水化合物、脂肪、蛋白質及食物添加劑構成，三大營養物質進入體內后，無一例外地會通過各種代謝途徑最終轉化為葡萄糖。從另一個角度來講，用甜味劑代替蔗糖對于飲料來說容易操作，但對固體食物，還需要考慮不用糖之后，固體用什么來填充，以及如何彌補“無蔗糖”的口味欠缺，而脂肪常常是選擇。可如果添加了更多脂肪成分，所含熱量甚至超過等重量的普通含糖食品，豈不是“才出虎口，又入狼窩”？顯然，在現在這么一個營養過剩的時代，無糖食品已不足以撐不起人們對健康食品的定義。
無糖食品，已經完成了喚醒人們對健康食品的認識這一使命，時下它更需要的是發展。無糖食品行業，之所以混亂弱小，就是因為“無糖食品不無糖”。所以，下一步無糖食品應該升級為低糖食品。除了用熱量更低的甜味劑（如麥芽糖醇、木糖醇、山梨糖醇、阿斯巴甜等）替代蔗糖，更重要的是要從原料本身入手，將低糖、低脂、低熱量作為原料首要入選標準。比如對于一些固體高血糖類食品，可以通過減少普通淀粉（淀粉類多糖），增加膳食纖維含量更高的雜糧（非淀粉類多糖）的方式來調整和提升“糖”類成分的質量，進而降低食物的升糖指數（gi值），延緩其在體內消化吸收的速度，實現進食后血糖平穩。
廣州王胎公司作為中國低糖主食推廣渠道企業，正是洞悉了這一真相，一直在致力于無糖低糖食品特別是低糖主食的推廣工作。它所推崇的無糖低糖食品，并注重于食物的含糖量和升糖指數具體低到哪種程度，而是在均衡營養的前提下，理清高血糖、高血脂、肥胖群體營養需求與疾患控制之間的脈絡，邁出了從“假無糖”食品到“真低糖”食品這重要的一步。這是具有劃時代意義的一步，這是從理論到實踐，真真正正讓消費者吃到低糖食品，明明白白看到飲食干預成效的一步。
不論是無糖還是低糖，都是希望在控制總熱量的基礎上，使膳食營養達到良好平衡，追求的都是消費者食用后的踏實感和愉悅感。尤其是對于高血糖人群來講，熱量有度，食量統一時，選擇真正優質的低糖食品，方是科學而有效的飲食控糖途徑
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