“創(chuàng)業(yè)遇到困難,不怕回頭,不畏失敗,要懂得理性的變通。創(chuàng)業(yè)遇到困難,要敢于找新思路。只有這樣,才能讓創(chuàng)業(yè)者盡量少走彎路。
一個人要成功,就離不開隨時總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)。只有吃一塹長一智,一個人才能快速成熟起來。
輝煌餐飲燒烤培訓(xùn)能夠在短短兩年內(nèi)掀起燒烤的浪潮,引領(lǐng)燒烤食品的飲食潮流,輝煌燒烤培訓(xùn)用實際行動告訴每一個人,善于捕捉有利機遇,找到好的燒烤配方,進攻市場,誰都可以成為成功的創(chuàng)業(yè)者。
烤培訓(xùn)內(nèi)容:
1、燒烤原材料(香料)的選用、識別及作用。
2、調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法。
3、各種肉制品的加工處理。
4、各種蔬菜的加工處理。
5、各種菜品的串簽方法。
6、燒烤火候的把握技術(shù)。
7、各種菜品的烤制方法和時間的掌握。
8、燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù)。
菜品種類:玉米,茄子,小土豆,土豆片,辣椒,豆干,韭菜,木耳,平菇,藕,金針菇,豆芽等所有能烤的蔬菜。
肉品種類:
羊肉類(包括羊肉串、羊肝、羊排、羊腿、羊腰子、羊腎、羊蹄);
雞肉類(包括雞腿、雞翅尖、雞翅中、雞心、);
牛肉類(包括秘汁里脊、牛胸口、牛肉串、烤熟筋、外脊筋、牛板筋、烤牛肚、牛腰子、烤筋、皮、牛心管、烤牛蛋、烤牛鞭。);
豬肉類(包括豬脆骨、五花肉、豬排骨、豬蹄等等);
海鮮類(包括生蠔、扇貝、魷魚、秋刀魚、小黃魚、金槍魚、河蝦、烤魷魚、烤多春魚);
夏天什么***火?燒烤店首屈一指!而“烤串掙錢”已經(jīng)是餐飲行業(yè)一個不爭的事實,看那裊裊炊煙,滿桌的客人,老板腰間的錢袋子,讓很多門外漢也都想加入到生起爐子烤肉賺錢的行列。開一家烤串店利潤究竟有多大呢?想開燒烤攤,想賣燒烤賺錢,來紅景泰燒烤培訓(xùn)中心學(xué)學(xué)燒烤技術(shù)!
歡迎實地考察、品嘗,一切滿意,簽約學(xué)習(xí)。
學(xué)習(xí)可來1-2人,一對一教學(xué),學(xué)會為止。
地址:中國·哈爾濱市香坊區(qū)珠江路0273號
免費電話:400-869-8188
電話/微信:18946038111
黑龍江輝煌餐飲項目開發(fā)有限公司
閆先生
0451-51753497
黑龍江 哈爾濱 香坊區(qū) 珠江路0273-1號
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