- 品名:野山筍 (野生麻竹筍)
- 用途:炒食、煮食、燉食、蒸食、腌食,也可制成干品還可與瓜類`蔬菜`肉禽類共燒煮,亦可泡湯。切成細(xì)粒與肉泥拌和,可作多種餡子
- 產(chǎn)地/廠家:湖南溆浦
品名
野山筍 別名(野生小竹筍)
產(chǎn)地
湖南西部山區(qū)
特征
手指粗細(xì) 長(15cm~35cm) ??直徑(1cm~2.5cm)
顏色
外皮包裹為綠色黃色白色和淡紅色,內(nèi)為綠色和肉白色
環(huán)境
主要生長在山里的茅柴野刺蓬蒿里的竹林里
營養(yǎng)
含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素b1、b2、c
功效
可增進(jìn)食欲、防便秘、清涼敗毒、清熱化痰、益氣和胃、消渴、利水、健胃,增強(qiáng)免疫力、養(yǎng)血駐顏,可以使肌膚紅潤、容光煥發(fā)
味道
味甘、淡、微苦,清香
食用方式
炒食、煮食、燉食、蒸食、腌食,也可制成干品還可與瓜類`蔬菜`肉禽類共燒煮,亦可泡湯。切成細(xì)粒與肉泥拌和,可作多種餡子
產(chǎn)量
3月~5月(10萬斤)
貨期
電話咨詢 提前10天以上訂購
我國湖南湘西地區(qū)地理位置為高山丘陵地帶大山眾多又是亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候野生食物食之不盡。谷雨后是野山筍的出筍季節(jié),它可以一直拗到立夏、小滿直至芒種,足有四、五十天的生長時(shí)間。野山筍歷史悠久,經(jīng)常食用,化解膽結(jié)石和腎結(jié)石的功效。野山筍可做制菜原料和入藥?常吃竹筍,不僅能促進(jìn)腸壁蠕動,增進(jìn)消化,而且能將肝腸中有毒物質(zhì)吸附帶走,減少有毒物質(zhì)的積留和吸收,特別是筍干中富含酪氨酸、ge、se等微量元素,對抑制癌細(xì)胞產(chǎn)生,防止胰腺退化,保持人類延年益壽具有極為顯著的藥用功能.
湖南好又湘農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
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