昆明五華華興職業培訓學校鄭重承諾：
單項收費,一對一教學,隨到隨學,一次繳費,包技術培訓費、包材料費,,資料費,,包教包會,學會為止,學習時間可自由安排。先考察,品嘗滿意后,先嘗味道,開始學習,所有學員實際操作,帶絕密配方,絕不保留,前期師傅做,學員看,后期學員做,師傅指點,反復練習,學會為止！傳授管理經營技巧，提供原料采購地，及所需設備,材料和設備清單，設備維護保養常識及采購信息等，在所開店區域提供區域保護（3公里內不教第二個相同項目的學員）讓您順利掌握技術,真正做到不一樣的培訓,不一樣的收獲！昆明五華華興職業培訓學校竭誠歡迎您的到來!
隨著我國經濟的很快發展，人民生活水平的很快提高，對消費的需求檔次也在迅速提升，人民群眾已不滿足吃飽，還要求吃好，吃出個性、吃出口味、吃出文化品味，消費升級和人口紅利將成為拉動我國經濟發展的新引擎，我們餐飲也，尤其土菜館業將迎來一輪難得的歷史發展機遇。所以，創業迫在眉睫！
紅燒排骨做法
1.排骨買回來后，鍋里燒開水，把排骨放鍋里焯，去除表面的臟東西，撈出后，控干水;
2.炒鍋放油，油五成熱時放入冰糖，燒至冰糖融化。
3.放入排骨翻炒均勻，倒入料酒，加入八角、桂皮、蔥段、姜塊，加入沒過排骨的熱水，加一勺醋，大火燒開后，小火燉，燉30分鐘后加入老抽;
4.接著燉煮，直到排骨燉爛為止，加點鹽，撒入香油用大火收至湯汁濃稠。
5.味道香咸，排骨酥爛，色澤金紅。
6.炒糖時用小火并不斷翻攪。如嫌炒糖麻煩，也可一次多炒些糖再加水燒開，每次做菜時放一些就可以了。為了讓成色更為紅亮，可加冰糖。
7.豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康，具有滋陰潤燥、益精補血的功能。
8.豬肉里，愛的還是排骨。燉湯需要的中排或者大骨例外，多數時間需要的，還是幾根上等的肋排。紅燒早已變成家常普通的味道，現如今，誰還會去飯店里點一道紅燒排骨?可紅燒排骨，也是各家有各家的做法和味道。你愛你的，我愛我的。如今愛美食的人越來越多，只會吃不會做的我們暫且不予評論，無論是做了獨享或分享，我們總對自己無比寬容，今日隆重推薦這個，明天強力推薦那個，誰能說人家做的不好?你怎知那不是媽媽的味道?但巧就是，你家太甜，我偏愛咸。

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昆明五華華興職業培訓學校
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