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冷庫是用人工制冷的方法讓固定的空間內氣溫到達規定的溫度,以便于貯藏物品的建筑物。冷庫可廣泛應用于食品廠、乳品廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、血站、部隊、試驗室等。冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。冷庫可根據各種特性分成不同的類型。
第1種,按冷庫容量規模進行分類。目前,冷庫容量劃分也未統一,一般分為大、中、小型。大型冷庫的冷藏容量在1萬噸以上;中型冷庫的冷藏容量在1000~1萬噸;小型冷庫的冷藏容量在1000噸以下。
第2種,按冷藏設計溫度進行分類。
可分為高溫、中溫、低溫和超低溫四大類冷庫。
一般高溫冷庫的冷藏設計溫度在-2℃~+8℃;中溫冷庫的冷藏設計溫度在-10℃~-23℃;低溫冷庫溫度一般在-23℃~-30℃;超低溫速凍冷庫溫度一般為-30℃~-80℃。
第3種,按庫體結構類別進行分類。
冷庫的安裝要求:
冷庫中壓縮機離蒸發器越近越是好,這樣不僅易維修,而且散熱較好。安裝在室外要注意防雨,主機位四角需要安放防震墊片,水平安裝牢固,注意安全不易被人碰著。
1、 散熱器安裝:散熱器安裝位置離主機越近越好,應該在主機偏上位,散熱器安裝位具備比較好的散熱環境,吸風口不能對著其它設備出風口,特別是油性氣體,出風口不能短路及對著別處窗口(特別是居民居住的窗口)和設備,離地應有2m 高,安裝水平牢固防震。
2、電器導線性能配置:導線線徑達到要求,接頭牢固,需保護穿管則不能省,接電正確。導線進蒸發器接線盒孔,需硅膠密封,接燈如是 36v 電以上則需接地線,主機電柜內進電需三相五線制,要有可靠接地。
3、電線排放:所有電線除用空調扎帶扎好外,需用波紋軟管或走線槽穿管保護,溫度顯示導線盡量不與電線靠在一起。
4、溫控設備安裝:探測儀器與溫度顯示儀器一齊穿入庫內蒸發器回風口,且懸空,化霜溫控也固定在天板上,探測儀器另穿孔入庫內蒸發器回風口,插入翅片中(不能靠近電熱管),溫控及化霜溫控固定在庫內蒸發器后一角,所有接線處密封。
5、平衡窗安裝:不要裝在顯眼處及出風口立板上,高度為立板上部下來 200mm 開孔。
6、庫板的密封:所有貫穿庫板的部件,庫板與部件縫隙需用密封膠密封。
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