品牌鑫漁	基本投資額1-5萬元
加盟費(fèi)10000元	保證金額10000元
項(xiàng)目區(qū)域要求河南

　　云南蒸汽石鍋魚加盟簡(jiǎn)述石鍋魚的做法
　　隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，越來越多地方的一些特色菜流傳至我國(guó)的大江南北，其中有一些石鍋菜讓人們感到新奇，它上桌時(shí)，一個(gè)大大的石鍋，一般是由花崗巖巖石所做，今天鑫漁云南石鍋魚給您介紹石鍋魚的做法。
　　食材準(zhǔn)備：鱸魚1條，蔥姜蒜，白菜葉，香菜，鹽，胡椒粉，料酒3克，水淀粉5克，生抽5克，蠔油5克，食用油20克，紅辣椒2個(gè)。
石鍋魚培訓(xùn)
　　步驟：
　　1、鱸魚用刀將魚肉和魚骨架分離，切好的魚片加入鹽，料酒，白胡椒粉，姜末拌勻腌5分鐘;
　　2、然后加入生抽，蠔油，水淀粉和蔥白末拌勻靜置半小時(shí)待用;
　　3、烤箱預(yù)熱220度，將石鍋放入烤箱中烤半小時(shí)，取出后放入白菜葉墊底;
　　4、然后成熱倒入腌好的鱸魚，再放入220度烤箱烤5分鐘;
　　5、取出后撒上香菜末，小蔥末，蒜蓉和紅辣椒圈，再澆上大勺熱油即可。
　　上述內(nèi)容便是關(guān)于云南蒸汽石鍋魚做法的相關(guān)資訊，如有需要或疑問，歡迎您的來電!鑫漁云南石鍋魚竭誠(chéng)為您服務(wù)!

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