產(chǎn)品簡介：
“鄉(xiāng)村磨坊”燕麥粉是在繼承傳統(tǒng)石磨生產(chǎn)工藝，采用石質(zhì)磨盤，精選呂梁山區(qū)優(yōu)質(zhì)燕麥，精研細(xì)磨加工而成。本產(chǎn)品避免了鋼磨的高溫、高壓所產(chǎn)生的熱量對糧食營養(yǎng)成分的破壞，燕麥就是我國的莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。其招牌營養(yǎng)素不但含量高，而且質(zhì)量優(yōu)，是世界上公認(rèn)營養(yǎng)價值高的雜糧之一。
食用燕麥粉的益處：
可催乳、降低膽固醇、預(yù)防心臟病、糖尿病、對中老年人常見的心腦血管疾病有一定的預(yù)防作用，但“不易消化，不宜多食”。
燕麥粉的食用方法：
“莜面栲栳栳”
配料：莜面500克，白面少許，肥瘦羊肉克，食油50克，花椒水克，干辣椒個，醬油克，精鹽克，蔥，姜，胡椒粉，香菜，桂皮各少許。
步驟：
①打鹵：將羊肉剁成粒；
②炒鍋放素油燒熱，放花椒、桂皮炸出香撈出不用，投入姜，蔥末，煸出香味，放入肉末炒至八成熟，投入醬油，精鹽，辣椒末和鮮湯，胡椒粉改小火煨至羊肉酥爛即成澆頭；
③制栳栳：將莜面倒入盆內(nèi)加適量白面攪勻，倒入開水燙面，邊倒水邊攪拌，趁熱揉成若干個小面劑，逐個在鐵皮案上推成貓舌狀，長10厘米，寬5厘米的薄片，用右手揭起搭在二拇指上，卷成中間空的小卷，豎在蒸籠里，依次擺放，上急火蒸10分鐘即可；
④食時，將栳栳盛在碗里，澆入鹵汁撒上香菜末即可食用。
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地址：山西省孝義國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)

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山西旺達農(nóng)副產(chǎn)品生態(tài)科技有限公司
馮
18103580357
高陽現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)

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鄉(xiāng)村磨坊---燕麥粉2
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