坪山金鑰匙小吃培訓學校專業教學做小籠包和各種早餐，時間沒有限定，包教包會學會為止。
小籠包課程簡介小籠包是上海、南京、無錫、常州、蘇州、杭州、蕪湖、徽州、江西等江南地區漢族小吃，起源自清代道光年間的江蘇省常州府，為當時的萬華茶樓首創。傳說由北宋時期的王樓“山洞梅花包子”演變而來，由北宋帶入江南，后逐漸成型。
小籠包課程內容1：餡料制作
一步，主要系統學如何使用五花肉、豬油、調和油、調餡料、胡椒粉、醬油、鹽、蔥花、姜末等食材調配餡料。這里重點學掌握調配比例，方法等知識。
2：面團制作
第二步，主要系統學如何使用面粉、水、發酵粉、泡打粉等食材制作小籠包老面。這里重點學掌握發酵、和面、揉面、切劑子、搟皮、包小籠包等知識。
3：蒸包子
第三步，主要系統學如何使用蒸籠蒸小籠包。這里重點學掌握蒸制時間、火候等知識。
4：辣椒醬制作
第四步，主要系統學如何使用泡椒、耗油、雞精、大蒜、生姜等食材制作小籠包專用辣椒醬（此配料適合喜歡吃辣的朋友）。
“金鑰匙”品牌為中小投zi者提供技術學xi、技術交流、技術創新的一個餐飲培訓平臺，我公司專注于各種特色類餐飲培訓，歡迎朋友們前來考察、了解、報名、培訓！全國服務熱線：400-756-8288
培訓項目有《奶茶培訓》《甜品培訓》《燒烤培訓》《麻辣燙培訓》《腸粉培訓》《酸辣粉培訓》《絕味鴨脖培訓》《周黑鴨培訓》《萬州烤魚培訓》《石鍋魚培訓》《原味湯粉培訓》 《炸雞漢堡培訓》《雜醬面培訓》 《武漢熱干面培訓》 《燒鴨培訓》 《油炸小吃培訓》 《面食培訓》 《鹵菜涼拌菜培訓》 《土家醬香餅培訓》 《面包蛋糕培訓》 《蘿卜牛雜培訓》 《涼皮涼面培訓》 《紙上烤魚培訓》 《重慶小面培訓》 《包子饅頭培訓》《鐵板烤魚培訓》《快餐培訓》《湘川粵培訓》《木桶飯培訓》《油條培訓》《彩色包子培訓》《煎餅果子培訓》《砂鍋粥培訓》《肉夾饃培訓》《五谷魚粉培訓》《沙縣小吃培訓》《烤雞培訓》等等兩百多種美食培訓......

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惠州市深致眾餐飲管理有限公司
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坪山哪里有教學做小籠包的？學小籠包要學多久？
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