培訓方式線下

　　【沈陽特色麻辣香鍋技術培訓如何收費】麻辣香鍋，一種讓寂寞的胃狂歡起來的盛宴
麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一鍋為特點，隨著一些川菜師傅在香辣與干鍋菜的基礎上，對這種麻辣香鍋進行了整理與開發，使麻辣香鍋更適宜在餐廳經營與操作。在原料上，擴展到了海鮮水產、家禽家畜、時鮮蔬菜單品多達數百種之多;味型上，融合火鍋、川式干鍋、香辣菜系等特點，已被越來越多的都市人喜愛。
【沈陽特色麻辣香鍋技術培訓如何收費】近年來，隨著土菜文化的開發，聰明好學的廚師在“香辣菜”與“干鍋菜”的基礎上，開發和整理出了“麻辣香鍋菜”。它是一款蘊含民族文化的鄉土菜品，已被越來越多的都市人喜愛，近期在北京、上海、長春等地銷售火爆。
香鍋配料靈活。香鍋菜的香和奇都是來自它的醬料。在當地土制醬料的基礎上，加入傳統的火鍋做法及苗族的干鍋做法。此外，香鍋醬中添加了多種無污染的天然中草藥及香料秘制加工而成。麻辣香鍋成菜時既區別于傳統的火鍋涮菜，又區別于干鍋的原料單一。香鍋內所有原料都和秘制醬料一起經旺火決炒而成。它具有配料搭配靈活（客人自己選擇搭配），無湯，上桌不點火，直接食用的特點。
沈陽庸糧小吃培訓，可以教你如何做出具有自己特色風味的麻辣香鍋。運用的食材，香味在嘴巴里瞬間彌漫，麻辣與鮮香的完美融合，誰還記得去擔心會不會長胖呢。
【沈陽特色麻辣香鍋技術培訓如何收費】
沈陽庸糧小吃培訓技術中心
電話：13022430622  王老師 （微信同步）
地址：沈陽市鐵西區建設大路57號愛都國際b座306

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沈陽庸糧餐飲管理有限公司
劉先生
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遼寧 沈陽 鐵西區

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