水產品在出口時很重的問題就是常見的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等致病菌檢測超標。如何保證水產品出口微生物檢測達標?
面對水產品出口微生物檢測的壁壘,我們不得不尋找防治微生物的辦法,通過比利時ic集團生產的諾福牌水產品加工殺菌劑,在歐盟國家對年的應用經驗,成功解決冷凍魚類產品加工中各種微生物超標的問題。我公司引進了該產品,為沿海地區多家水產加工企業帶來了福音。不僅在國內達到食品安全的要求,更是在出口多個國家達到了微生物檢測合格標準。
歐盟原裝進口的諾福牌水產品加工殺菌劑,作為全球最純凈的水產品殺菌防腐劑,諾福由歐洲提供技術,具備:使用簡單,防腐效果明顯,殺菌能力出色,完全無殘留的特點,在很多國家和地區被廣泛使用,這種全球首款真正意義上無殘留的殺菌防腐劑能夠為國內水產品加工企業提供一種全新的微生物控制方法。
諾福水產品殺菌防腐劑的特點:
1、具有超強的殺菌能力和出色的防腐能力,同時可以有效的控制微生物數量,同市場上同類產品相比,諾福水產品殺菌保鮮劑能夠在水產品表面形成一層看不到的膜,起到殺菌、防腐作用。
2、產品來源于歐洲,達到歐盟的各項要求和安全認證,同時經過英國、荷蘭、比利時、德國、蘇格蘭等多個國家、專業認證機構、大學的檢測。同時經過國內zui權威機構檢測完全符合hccp的要求,所以使用諾福產品的客戶可以放心出口全球!
3、使用方法簡單方便:按一定的比例稀釋來浸泡即可。用后不需要再用水沖洗,是真正的環保型產品。
4、 產品使用成本很低:1斤水產品的殺菌防腐成本僅需0.08元還不到1毛錢。
諾福在歐洲范圍內,同眾多水產企業有著穩定的合作關系,包括挪威,荷蘭,西班牙在內的多家公司正在使用諾福來實現他們的haccp目標。
水產品腐敗變質的原因主要有兩個方面,一方面是水產品本身帶有的或儲運過程中污染的微生物,在適宜的環境條件下生長繁殖,分解魚體內的蛋白質、an基酸、脂肪等營養成分,產生有異臭味、有毒的物質,致使水產易腐敗變質;另一方面是水產品本身含有的酶,在一定的環境條件下也能促使魚體腐敗變質。要在儲運過程中,保證水產品的質量,就要解決這兩個根本問題,抑制微生物的生長繁殖和酶的分解作用,達到水產品保鮮的目的。
我公司會根據客戶的具體加工流程指定專業的水產品殺菌防腐方案。敬請與我們專業的技術人員聯系。
深圳諾福水產品技術員:王玉宏 先生
電話:181 2884 2065
諾福生態深圳分公司
400 678 7918
諾福總工
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