錫林郭勒奶貝 特產牛肉干，舌尖上的內蒙，【牧人奶娃娃】錫林郭勒盟牧人奶娃娃工貿，建立健全企業生產經營管理體制，完善管理制度。專業生產內蒙古特色奶食品，種類齊全，包括奶豆腐、奶嚼口、黃油、奶皮子等，批發零售歡迎選購！
常見奶制品種類知識大全
液態奶 
液態奶指擠出的奶汁，經過濾和消毒，再經均質化，即成為可供食用的鮮奶。鮮奶經巴氏消毒后除維生素b1和維生素c略有損失外，其余的營養成分與剛擠出來的奶汁差別不大。   
奶粉 
奶粉是液態奶經消毒、濃縮、干燥處理而成，其中對熱不穩定的營養素如維生素a略有損失，蛋白質消化能力略有改善。奶粉可分為全脂奶粉、低脂奶粉、脫脂奶粉以及各種調味奶粉與配方奶粉等。奶粉儲存期較長，食用方便。
奶油 
奶油也稱黃油，其中脂肪球膜在8攝氏度至14攝氏度之間被機械力攪拌破壞，形成脂肪團粒，失去乳狀液結構，水溶性成分隨著酪乳放出，脂肪含量達80%至85%，主要以飽和脂肪酸為主，在室溫下呈固態。其營養組成完全不同于其他奶制品，故不屬于營養專家推薦的奶制品。   
奶酪 
奶酪又稱干酪，是在原料乳中加入適量的乳酸菌發酵劑或凝乳酶，使蛋白質發生凝固，并加鹽、壓榨排除乳清之后的產品，制作1千克的奶酪大約需要10千克牛乳。奶酪含有豐富的營養成分，奶酪的蛋白質脂肪鈣和維生素a、維生素b2是鮮奶的7倍至8倍。在奶酪生產中，大多數乳糖隨乳清排出，余下的也都通過發酵作用生成了乳酸，因此奶酪是乳糖不耐癥可選食的奶制品之一。   
酸奶 
酸奶是指在消毒的鮮奶中接納乳酸桿菌后，經發酵培養而成的奶制品，易于人體消化吸收，除乳糖分解形成乳酸外，其他營養成分基本沒有變化。酸奶更適宜于乳糖不耐接受者、老年人和兒童等食用。需要注意的是含乳飲料不是奶，購買時注意閱讀食品標簽，認清食品名稱。一般來說，牛奶和酸奶的營養價值優于乳飲料，含乳飲料優于乳酸飲料和汽水。

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