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石斛松茸烏雞湯
材料:(四人份)石斛6根,松茸6朵,山藥100g,烏骨雞半只,軟骨肋排350g,水1.8升,枸杞20粒,海鹽適量
石斛松茸烏雞湯的做法
1、烏骨雞、豬軟骨肋排洗凈后焯水備用,豬軟骨肋排帶有豐富的膠原的蛋白,也可以依據(jù)自己的喜歡選用瘦肉或肋排煲湯。
2、石斛與松茸洗凈,山藥切塊備用。
3、把所有食材放入燉鍋里。
4、啟動(dòng)電源選擇【老火湯】功能,煲湯3小時(shí);待煲湯程序結(jié)束10分鐘前加入枸杞,煲湯結(jié)束后加入適量的海鹽調(diào)味即可飲用。
石斛松茸烏雞湯做法小貼士
1、松茸可以用姬松茸來(lái)替代。
2、用煤氣灶煲湯時(shí)先把湯煮開后轉(zhuǎn)小火慢煲3小時(shí)即可。
3、食材為四人分量。
蘋果紅棗湯
材料:蘋果2個(gè),紅棗4枚。
調(diào)料:冰糖少許。
蘋果紅棗湯的做法
1、蘋果洗凈,去皮去蒂,除核,切成塊狀。
2、紅棗洗凈,去核。
3、湯鍋置火上,放入蘋果、紅棗,加適量清水,用水大火燒開后,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮30分鐘。
4、最后加冰糖煮至化開即可。
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