加工產(chǎn)品種類加工產(chǎn)品種類2901	日加工能力日加工能力5791
加工方式ODM加工	加工設(shè)備加工設(shè)備5335

　　過去呢，國有企業(yè)有自家的食堂，自食堂、學校、幼兒園等從企業(yè)剝離出去后，企業(yè)為降低成本撤了職工食堂，許多職工每天做職工廠車往返于居住地點與企業(yè)之間，中午一般是不回家做飯，企業(yè)為給職工提供更好服務(wù)，通過互聯(lián)網(wǎng)團購訂餐，通過互聯(lián)網(wǎng)在商業(yè)街餐飲飯店團購訂午餐，為企業(yè)職工提供更好的午餐服務(wù)。移動終端團購午餐。很多白領(lǐng)中午休息時間較短，交通越來越擁堵，中午不再開車往返單位和家里，可以選擇在單位集體用餐，有些單位有職工食堂，或者網(wǎng)上團購午餐，附近餐廳按照團購信息制作午餐，快遞送達。傳統(tǒng)餐飲店推出網(wǎng)上餐飲后，增加了外賣快遞服務(wù)，早餐、午餐、晚餐，均可以網(wǎng)上預定，快遞送達。用一次性簡易快餐盒包裝。互聯(lián)網(wǎng)改變了傳統(tǒng)餐飲店，拓寬了銷售渠道。
“口碑”是蕞好的廣告效應(yīng)  
以“信譽和熱情”、“高質(zhì)量的菜肴和服務(wù)”為特征的“口碑”廣告是適合任何一家餐廳的，好的口碑能一傳十、十傳百，只有好的“口碑”才能有開拓新的客源，才能使更多的“頭回客”變成“回頭客”，客源不斷，生意才能不斷興隆。總之，客人是否回頭，在于你的服務(wù)，在于你的經(jīng)營訣竅和營銷藝術(shù)。
南京蛙酷餐飲管理有限公司南京本土專業(yè)化餐飲品牌連鎖運營（服務(wù)）商，擁有完備的品牌連鎖運營管理資源、團隊與模式；現(xiàn)專注于旗下品牌---鴨來噠秘制鴨腸的全國特許連鎖經(jīng)營事業(yè)，計劃在未來三年內(nèi)，開發(fā)建立1000家品牌連鎖專賣店，并與包括品牌加盟商在內(nèi)的商業(yè)伙伴進行機會與價值共享
連鎖經(jīng)營。連鎖化的經(jīng)營必然是所有規(guī)模化企業(yè)必須選擇的通路，但對連鎖的理解要發(fā)生變化，千萬不要以為連鎖就是一模一樣的門店、大小、裝飾、服務(wù)內(nèi)容，未來的連鎖一定是變形金剛型，在校園店、在社區(qū)店、在商業(yè)廣場，圍繞著不同的消費場所，消費心理進行不同組合，但是核心的服務(wù)價值，品牌價值不變。
 第五，大型餐飲企業(yè)工廠化程度決定了規(guī)模，中央廚房必然要做大做強，餐飲行業(yè)標準化、流程化、規(guī)范化程度越來越高，無廚房會很普遍，對名師，名廚的依賴程度會越來越低。
 第六，向工業(yè)企業(yè)學習，因為工廠化復制，可以量販，可以標準化。不僅僅是菜肴產(chǎn)品標準化，管理標準化、制度化、流程化，餐飲行業(yè)的從業(yè)人員未來標準化的培訓教育也必不可少，做大做強的餐飲企業(yè)一定是工廠化加學院化的企業(yè)。

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南京蛙酷餐飲管理有限公司
諶先生
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四川 成都 成華區(qū)

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