杭州咖啡調(diào)制培訓(xùn)學(xué)專業(yè)的咖啡應(yīng)該從哪學(xué)起-杭州北啡食品有限公司咨詢電話：151684673073位級(jí)別的q-grader杯測(cè)師，scaa 美國精品咖啡協(xié)會(huì)講師，scaa 美國精品咖啡協(xié)會(huì)烘焙師，哥倫比亞咖啡品控專員，wbc世界咖啡師大賽分賽區(qū)評(píng)委，兩位咖啡師調(diào)酒師職業(yè)國家考評(píng)員。
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如今的大中城市，咖啡花費(fèi)日趨老練，運(yùn)營業(yè)態(tài)向小型、精約的大眾化咖啡店形式開展，推出咖啡加盟餐廳、咖啡推車、咖啡加盟小巴等推廣形式。對(duì)于不一樣花費(fèi)群體定位，更多的咖啡的出售業(yè)態(tài)還會(huì)連續(xù)呈現(xiàn)。
這些小技巧 教你制作好咖啡!
　　摩卡冰杰伯 iced mocha java各類喝法 成為三層冰咖啡。以吸管插進(jìn)各層品嚐後，再將悉數(shù)一同拌和再喝，一杯就有四種不相同口味。
　　作法 將巧克力糖漿與牛乳溶化後寫入杯中，從上面放進(jìn)冰塊。 再寫入冰咖啡，最後輕輕地將生乳倒入。上面加上鮮奶油再以巧克力糖漿裝修。
　　檸檬黃咖啡 caf'e de citron芳香可口的咖啡 咖啡具有的濃郁香醇，加些新鮮生果滋味，就能夠爽快地享用滋味甘美的咖啡。增加少數(shù)酒精即可顯得更香濃。
　　作法 在杯子中寫入淺烘培的咖啡，滴二至三地?zé)?。最後薄切的檸檬浮在其上?br>咖啡制作小技巧介紹，握在手里的才是自己的!
　　摩卡薄荷咖啡 caff'e mocha mint咖啡與薄荷的美好配對(duì) 美國人喜歡的巧克力薄荷味的咖啡。薄荷未與咖啡的絕配能夠釀造出諧調(diào)的滋味。
　　作法 在杯子里寫入20cc巧克力糖漿，在寫入略濃的深烘培咖啡。 加上1小匙白薄荷，再將1大匙的先奶油浮在其上。 再襯飾削成薄片的巧克力與薄荷葉，就會(huì)更美麗。
美式摩卡咖啡--cafe mocha：
　　原料：espresso一份，牛奶一份，熱巧克力一份，巧克力粉少量
　　制造：馬克杯順次參加espresso，熱巧克力，泡沫牛奶，灑少量巧克力粉。
　　ps：杯壁略斜的馬克杯是盛裝摩卡咖啡的最佳用具
　　歐蕾咖啡--cafe au lait：
　　原料：espresso一份，熱牛奶一杯
　　制造：熱牛奶打起泡沫，備用。熱牛奶和espresso同時(shí)寫入碗狀杯子，咖啡外表裝修牛奶泡沫。
　　ps：碗狀大杯，拿鐵咖啡的法國版
盛卡布奇諾的咖啡杯應(yīng)該是溫?zé)岬姆駝t倒入的牛奶泡沫會(huì)散開。往常能夠?qū)⑦@些杯子放在咖啡機(jī)的頂部保溫。
　　將牛奶和泡沫倒在特濃咖啡上面，天然構(gòu)成了一層，就好像把下面的咖啡包了起來。留意倒入沖泡好的意大利咖啡約五分滿，打過奶泡的熱牛奶倒至八分滿。
　　最終可隨自個(gè)喜歡，灑上少數(shù)再切成細(xì)丁的肉桂粉或巧克力粉，剩下的牛奶也能夠一同倒進(jìn)去，這么，一杯甘旨的卡布奇諾就制成了。
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