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雙方簽訂合同，發(fā)給學(xué)員技術(shù)配方材料，指定老師授課。學(xué)五種漢堡送一種。
1980年代，隨著美國的連鎖速食店肯德基、麥當(dāng)勞和德克士在亞洲地區(qū)的推廣，中文的漢堡包一詞已經(jīng)演化成為所有帶有小圓面包做成的三明治的代稱。
亞洲地區(qū)的漢堡包的做法和材料隨著不同的地區(qū)而異：一般一定會有切開的小圓面包，中間夾著各式各樣的食材和醬料，除了最典型的牛絞肉肉餅，生菜，番茄片，洋蔥和漬黃瓜之外，還有鳳梨（菠蘿），豬絞肉肉餅，海鮮等等不同的選擇。而另一方面，漢堡包在亞洲以外的地區(qū)仍然是餐廳內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)的食譜之一。有不少亞洲人因為習(xí)慣了只在快餐店才可以吃到漢堡包，對于在餐廳內(nèi)花十?dāng)?shù)美元來買一客漢堡包的行為會感到奇怪，因為他們會覺得不值得；但西方人則把它視作一般的菜色看待。
徐州辣媽餐飲培訓(xùn)漢堡包一詞的由來
漢堡包一詞為英語hamburger的中文名，同時含有音譯及義譯的元素在內(nèi)，有時也直接稱為漢堡。漢堡
包原名來自于德國的城市漢堡市（hamburg）。在英語里頭，hamburger就是指“來自漢堡的”，可以
是指漢堡包本身，或是面包里面由牛絞肉或其他夾有牛絞肉做成的肉餅。這一種肉餅，現(xiàn)時在漢語普遍
稱之為漢堡派，而漢堡包則用來專指夾了漢堡排的圓包三明治。hamburger這個名字起源于德國西北城
市漢堡（hamburg），今日的漢堡是德國最為繁忙的港口，在19世紀(jì)中葉的時候，居住在那里的人們喜
歡把牛排搗碎成一定形狀，這種吃法可能被當(dāng)時的大量德國移民傳到了美洲。1836年，一道以“漢堡牛
排”（hamburg steak）命名的菜出現(xiàn)在美國人的菜單上；從一本1902年的烹飪手冊中我們可以看出，
當(dāng)時hamburg steak的做法與今天的概念已經(jīng)很接近了，就是用碎牛肉和洋蔥與胡椒粉拌在一起。到了
20世紀(jì)晚期，美國人對hamburg steak的做法進行了改良，然后開車把它送進了快餐店，這就是今天招
人喜愛的hamburger的起源。

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